Die Chefs der Fischzucht von rechts: Pepi, Andi und Benni
Der Schatz (hier im Betäubungsbad vor dem Abstreifen), der alljährlich durch Elektrobefischung und durch Fischen mit der Fliegenrute in der Sanna gefangen wird - die Bachforellen. Nur diese werden abgestreift, um aus ihren goldenen Eiern den Besatz für das kommende Jahr zu gewinnen.
Die Larven der Bachforellen werden nun mit speziellem Brutfutter gefüttert. Über Monate muss nun täglich mehrmals von Hand von Pepi gefüttert und kontolliert werden, ob alles in Ordnung ist. Wenn die Kleinen groß genug sind, kommen sie in ein Außenbecken und dürfen dort bis zum Herbst weiterwachsen.
Mit unten stehendem Link sehen Sie einen kurzen Film über einen Besatz an der Sanna.